在咖啡设备中，常见的一种设备是美式咖啡机。在日常使用中，会或多或少的遇到一些问题，今天我给大家介绍几个处理问题的方法。1、咖啡太淡：水和咖啡粉的比例不对，适当增加咖啡粉的量就可以了，下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量，需要咖啡粉4-6勺;2、咖啡温度太低：美式咖啡机由于原理的关系，在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量，所以造成咖啡温度不高，可以先不加咖啡粉，直接在水箱中加水煮一会，等滴到玻璃壶里面的水热了再重新按照煮咖啡的步骤开始煮，也可以直接在水箱中加热水煮;3、咖啡粉没有完全萃取：现磨的咖啡都是有渣的，在滤网中剩下的那些咖啡粉就是咖啡渣，而且数量不会减少，如果咖啡粉有部分还是干的话，可以在放咖啡粉的时候把咖啡粉堆成倒锥形，**的部位在中间，这样有利于咖啡粉的萃取;4、不出咖啡：检查开关指示灯是否亮，如果不亮，请检查插座电源，然后检查玻璃咖啡壶是否盖上盖子，并装在咖啡机中，在咖啡机工作的时候，必须依靠玻璃壶上面的盖子顶开活塞，咖啡才会顺利从滤网中滴到咖啡壶里;用美式咖啡机做出香浓的咖啡：美式咖啡机由于滤网的过滤速度太快，会影响咖啡的萃取，这时需用在滤网外面加一张美式咖啡机专用滤纸，来延缓咖啡的萃取时间;在煮的过程中进行人工辅助：煮咖啡的时候注意观察，当有咖啡滴到咖啡壶的时候，这时把电源关掉，等待5秒钟，然后打开电源开关约15秒(视咖啡量的多少而适当延长)，再次关掉电源5秒，再次打开电源15秒，再关5秒，**打开电源，等咖啡到了需要的量以后关掉电源就OK了，一杯上好香浓的咖啡即刻呈现在您的面前!条件允许的话把咖啡装杯后用微波炉加热二三十秒，咖啡会更加得香醇。切勿用咖啡机原配咖啡壶加热!今天先介绍到这里，希望对大家以后的美式咖啡机操作有帮助!

奶茶店双色组配:虽为两个主色系，但二者比例至少占30%以上者。双色系之组配为活泼与突出。　　1) 较为平淡的组色——白+黄、白+米色、绿+蓝、白+灰、灰+黑。　　2) 较低为突出的组色——白+黑、红+黑、白+红、白+紫、白+蓝、白+绿、黄+蓝。　　3) 较为深沉的组合——棕色+黑、棕色+红色、蓝色+黑色、蓝色+墨绿。　　4) 较为活泼的组色——绿+黄、橙黄+绿、红色+黄色、白色+黄色、白色+红色、紫+红色。　　5) 较有气氛的组色——黑+白、灰+白、黑+红、金+黑、金+红、蓝+透色、银+红、银+绿。　　6) 较为传统的组色——白+棕、棕+红、土黄+红、黄+咖啡色。　　7) 较为精新的组色——蓝+白、绿+白、绿+黄、灰+绿。　　8) 较为温暖的组色——粉红+红、紫+红、橙+红。　　9) 较为统一的组色——白+米色、灰+白、米色+黄、红+紫色、绿+蓝色。　　奶茶店三色组配:所占比例不得少于20%，三色组合用得当往往可使设计效果跳出，如用不当则十分刺眼不协调。一般来说用主次系统的颜色不可大于三种，超过三者要造就出高水准的成效，则成功率甚微。